Aroma: bien Maltosa, con notas a caramelo, aportado por Maltas Especiales que dan complejidad e intensidad. El lúpulo no es protagonista, acompaña en equilibrio perfecto al blend de maltas.
Apariencia: su color es cobre profundo, con destellos de rubí, formando una espuma espesa canela, persistente y cremosa.
Sabor: a malta intensa, en acuerdo con caramelos medios y dulzor residual propio del estilo, bajo amargor y escasa presencia de lúpulo, pero equilibrando la carga maltosa, dando un final redondo y complejo.
Sensación en boca: cuerpo pleno, masticable de calidez suave, alcohólica, balanceada hacia el dulzor de la malta. Sin astringencia. De la familia de las “Ale Escocesa Fuerte”. El término “wee heavy” significa “pequeña fuerte”.
Características:
Amargor - IBU: 30
Alcohol - ABV: 7%
Color - SRM:11
