Aroma: ligero aroma dulce a malta potenciando el dulzor por el azúcar residual de la miel de monte, con baja presencia de lúpulo
Apariencia: color dorado profundo, con buena espuma blanca persistente
Sabor: inicialmente suave sabor a malta dulce combinados por el dulzor residual de la miel. Sabor a lúpulo ligero, sin ser agresivo, bajo amargor con balance hacia la malta, con alcoholes aportados por los azucares fermentecibles de la miel, con final medio seco.
Sensación en boca: cuerpo medio. Carbonatación media. Suave, sin asperezas ni astringencias.
Impresión general: una cerveza con dejos dulces de malta y rastros de miel, fácil de tomar, con un contenido alcohólico medio.
Características:
Amargor - IBU: 21
Alcohol - ABV: 5%
Color - SRM: 7
